Zadania i obowiązki pomocy kuchennej
Zgodnie ze statutem:
§ 34. Do zadań pomocy kuchennej należy:
1) pomoc w przygotowywaniu posiłków zgodnie z ustalonym przez kucharkę zakresem pracy,
2) przestrzeganie przepisów o higienie żywienia zbiorowego,
3) pomoc w dokonywaniu zakupów żywnościowych zgodnie z poleceniem specjalisty do spraw zaopatrzenia,
4) zmywanie po przygotowanych posiłkach naczyń kuchennych,
5) utrzymywanie w czystości pomieszczeń kuchennych i zaplecza kuchennego,
6) wykonywanie czynności związanych z systemem HACCP,
7) przestrzeganie przepisów bhp i wymogów sanitarnych.